12. 07.
2020
2020
Brotsalat mit gegrilltem Gemüse
So langsam gehen mir die Ideen aus.
Es ist nicht gerade leicht, 2 Kids zu bekochen, deren Geschmäcker was Essen betrifft, nicht unterschiedlicher sein können…
Mehr lesen...salzig
01. 06.
2020
2020
Pasta al Limone mit Schnittlauchpesto
…ein unfassbar leckeres Gericht für laue Frühlings- und Sommertage.
Die Nudeln sind eigentlich Nebensache.
Im Beitrag findet Ihr 2 Rezepte. Einmal für Pesto Lover, das zweite ist eine leichtere und fruchtigere Variante.
24. 05.
2020
2020
Sommerpizza mit Chiliöl und karamellisierten Zwiebeln
Na, wie klingt das?
Die Pizza ist ganz schnell gebacken und den Hefeteig könnt Ihr ganz fix am Vorabend vorbereiten.
Mehr lesen...10. 05.
2020
2020
Leichtes Tomaten Quinoa mit Joghurtsauce
Hallo Ihr Lieben,
Ihr habt ewig nichts von mir gehört und ich war mir nicht sicher, ob und wie es mit dem Blog weitergeht.
Jetzt bin ich erstmal wieder zurück und werde vorerst ohne Kooperationen und Zeitdruck, wie gewohnt, familientaugliche Rezepte mit Euch teilen.
06. 12.
2018
2018
Riesengarnelen an Vanillebutter mit Mango-Sekt Risotto
Vor kurzem durfte ich Gast in der Henkell-Sektmanufaktur in Wiesbaden sein.
Eingeladen zu dem Supperclub wurde ich von meinem lieben Foodblogger Kollegen Uwe Spitzmüller.
23. 11.
2018
2018
Veganes Curry mit Jackfrucht -ein Versuch
Heute wird es mal wieder gesund! Kennt Ihr die Jackfrucht? Nein, dann wird es aber höchste Zeit. Meine erste Bekanntschaft mit der Riesenfrucht hatte ich vor 18 Jahren in Sri Lanka. Das stachelige Ding wird dort auch als Stinkfrucht bezeichnet. Sie kann bis zu 40(!) Kilo schwer werden. Die reife Frucht nimmt man zur Zubereitung
Mehr lesen...26. 10.
2018
2018
Jamie kocht Italien-ein Rezept mit einem tollen Gewinnspiel
Wahnsinn, jetzt ist schon das 21. Kochbuch von Jamie Oliver auf dem deutschen Markt erschienen. Ich besitze etliche von Ihnen, muss aber echt sagen, dass mich dieses Exemplar besonders umhaut.
Denn die Kombi “Jamie” und “die italienische Küche” ist wirklich unschlagbar.
04. 08.
2018
2018
Tomatenmarmelade -ein Mitbringsel aus Griechenland-
Ach, wie herrlich dieser Griechenland Urlaub war. Zu Beginn unserer Reise waren wir für ein paar Tage in Athen. Die Stadt ist wirklich toll, voll mit Street Art, Bauten im Shabby Style (das ist noch freundlich ausgedrückt, mag ich aber sehr) und niedlichen Altstadtgässchen. Dort, wo Antike und Moderne aufeinandertreffen, pulsiert das Leben. Da mein Mann Kollegen
Mehr lesen...10. 07.
2018
2018
Diese Zucchini-Erbsensuppe macht glücklich
Und ist auch noch vegan! Glaubt Ihr nicht? Doch, das macht sie wirklich, denn sie enthält ganz viele Proteine, die den Energielevel konstant halten. Mit dieser Suppe im Bauch steckt Ihr Stress besser weg und seid einfach happy! Und ich bin auch gerade happy. Ihr habt Euch bestimmt schon gefragt, warum ich in der letzten
Mehr lesen...13. 06.
2018
2018
Prosciutto Salat mit Mozzarella und Pesto
Ist Euch auch so warm?
Ich will mich ja echt nicht beklagen, aber langsam gehen mir die Ideen für das Mittagessen aus. Gazpacho, kalter Milchreis, Mozzarella Caprese essen wir zur Zeit rauf und runter.
Und Salate natürlich auch. Ich habe da mal etwas ausprobiert und hoffe dieser fruchtig frische Sommersalat schmeckt Euch genauso gut wie uns!