02. 11.
2014

Saftige Joghurt Pancakes

Heute habe ich ein schnelles und leckeres Pancake Rezept f├╝r Euch.

Ihr k├Ânnt sie┬ázum Fr├╝hst├╝ck genie├čen oder auch mal zwischendurch, wenn sich spontan (Kinder-) Besuch zum Mittagessen ank├╝ndigt…

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Ihr ben├Âtigt f├╝r 4-6 Personen:

  • 2 Becher┬áMehl
  • 2 El Zucker
  • 1 Tl Backpulver
  • 1/2 Tl Salz
  • 2 Becher Joghurt
  • 3-4 Eier (je nach Gr├Â├če)
  • 3 El ├ľl

Vermische zuerst die trockenen Zutaten. Dann verschl├Ągst Du die Eier mit dem Joghurt und r├╝hrst sie unter die Mehlmischung, so dass keine Kl├╝mpchen entstehen. Bei mittlerer Hitze in einer ge├Âlten Pfanne braten. Bis alle fertig sind, im vorgeheizten Backofen bei ca. 100┬░C warm halten. Dazu k├Ânnt Ihr frisches Obst geben, Ahornsirup, Honig, Nutella…

 

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Guten Appetit und einen sonnigen Herbstsonntag,

Sabrina

3 Kommentare zu “Saftige Joghurt Pancakes

  1. Ich habe die Pancakes heute Mittag f├╝r meine Kinder und mich gemacht und alle waren begeistert. Vielen Dank f├╝r die tolle Idee mit Joghurt! Sie wurden richtig sch├Ân dick und hatten fast die Konsistenz von Poffertjes. Meinen Kindern reichten jeweils 3 St├╝ck und sie waren richtig satt.
    Und optisch konnten sie auch fast mit deinen Model-Pancakes mithalten;-)
    Bin gespannt auf deine n├Ąchste Idee!
    Miri

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