25. 08.
2018

Kokos Milchreis mit Mangop√ľree -Summer Edition-

Hallo und ein wundersch√∂nes Wochenende! Ich habe ja in letzter Zeit etwas wenig von mir h√∂ren lassen, aber mein Studium nimmt doch ganz sch√∂n viel Zeit in Anspruch. Diesen Beitrag habe ich vorgestern vorbereitet, als wir noch 35¬įC hatten. Aber das macht nichts, denn in der n√§chsten Woche wird es wieder w√§rmer, so dass Ihr

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04. 08.
2018

Tomatenmarmelade -ein Mitbringsel aus Griechenland-

Ach, wie herrlich dieser Griechenland Urlaub war. Zu Beginn unserer Reise waren wir f√ľr ein paar Tage in Athen. Die Stadt ist wirklich toll,¬†voll mit Street Art, Bauten im Shabby Style (das ist noch freundlich ausgedr√ľckt, mag ich aber sehr) und niedlichen Altstadtg√§sschen. Dort, wo¬†Antike und Moderne aufeinandertreffen, pulsiert das Leben. Da mein Mann Kollegen

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13. 06.
2018

Prosciutto Salat mit Mozzarella und Pesto

Ist Euch auch so warm?
Ich will mich ja echt nicht beklagen, aber langsam gehen mir die Ideen f√ľr das Mittagessen aus. Gazpacho, kalter Milchreis, Mozzarella Caprese essen wir zur Zeit rauf und runter.
Und Salate nat√ľrlich auch. Ich habe da mal etwas ausprobiert und hoffe dieser fruchtig frische Sommersalat schmeckt Euch genauso gut wie uns!

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01. 05.
2018

Bärlauch Zitronen Butter

Keine Angst, das leckere Kaltgetränk Rezept, was ich Euch versprochen habe, habe ich nicht vergessen.

Aber da die B√§rlauch Saison bald vorbei ist und Ihr Euch noch weitere Rezepte zum Grillen gew√ľnscht habt, habe ich heute diese cremig fruchtige B√§rlauch Zitronen Butter, abgeschmeckt mit etwas Zironenthymian f√ľr Euch. Gemeinsam mit einem selbstgebackenem Baguette, ist das eigentlich eine Mahlzeit f√ľr sich.

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08. 03.
2018

Wärmendes Porridge mit Orangenkompott und Kurkuma

Wer hat noch eine fiese Erkältung, bitte melden!!

Eigentlich trifft mich die Schnupfenattacke immer sofort nach unserem Skiurlaub, mal mehr, mal weniger.
Dieses Jahr hab ich mich zu fr√ľh gefreut, denn nun liege ich mit einmonatiger Versp√§tung flach. Das ist aber auch kein Wunder bei den arktischen Temperaturen und Schnee hier in Berlin.

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