16. 10.
2016

Eine wärmende und würzige asiatische Suppe

Auch als Tom Kha Gai Suppe bekannt. Und etwas Wärmendes kann man doch im Moment echt gebrauchen.
Auf Facebook habe ich gerade den witzigen Kommentar: “Das Wetter ist kaputt gegangen”, gelesen. Das finde durchaus zutreffend. Es ist so ungemütlich feucht und kalt und ich bin ständig am bibbern. Was hilft da besser als eine heiße und scharfe Suppe?

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18. 07.
2016

Mini Focaccias mit Brombeersenf

Oder auch Focacce genannt.. Na ja, hört sich beides irgendwie komisch an!
Ich bin Fan von schnell zubereitetem Essen und da eignet sich eine Focaccia, insbesondere in den Ferien, natürlich prima. Den Teig kann ich schnell ansetzen, düse eine Runde mit dem Hund raus, und verarbeite ihn dann. Natürlich den Hefeteig, nicht den Hund..

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03. 04.
2016

Sommerliches Garnelen Mango Curry

Halli hallo! Wie Ihr vielleicht auf Facebook oder Instagram gesehen habt, haben wir seit 3 Wochen einen Labradorwelpen! Unser Bruno ist zuckersüß, aber ich hatte ganz vergessen, wie es ist, ein kleines “Kind” zu haben..
Daher ist das bloggen leider etwas zu kurz gekommen. Aber heute starte ich wieder durch, mit einem leckeren, sommerlichen Garnelen-Mango Curry.

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