25. 08.
2018

Kokos Milchreis mit Mangopüree -Summer Edition-

Hallo und ein wunderschönes Wochenende! Ich habe ja in letzter Zeit etwas wenig von mir hören lassen, aber mein Studium nimmt doch ganz schön viel Zeit in Anspruch. Diesen Beitrag habe ich vorgestern vorbereitet, als wir noch 35°C hatten. Aber das macht nichts, denn in der nächsten Woche wird es wieder wärmer, so dass Ihr

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10. 07.
2018

Diese Zucchini-Erbsensuppe macht glücklich

Und ist auch noch vegan! Glaubt Ihr nicht? Doch, das macht sie wirklich, denn sie enthält ganz viele Proteine, die den Energielevel konstant halten. Mit dieser Suppe im Bauch steckt Ihr Stress besser weg und seid einfach happy! Und ich bin auch gerade happy. Ihr habt Euch bestimmt schon gefragt, warum ich in der letzten

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19. 07.
2017

Fruchtig scharfe Avocado vom Grill

Juhu, die Sonne ist da und die Ferien auch! Und was gibt es schöneres, als die Ferien mit einer kleinen oder großen Grillparty zu beginnen, im Garten oder auf dem Balkon. Deshalb habe ich heute eine schnelle Grillbeilage für Euch, aber auch als leckerer und sogar veganer Sommerlunch ist diese gegrillte, asiatisch angehauchte Avocado nicht

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13. 01.
2017

Kokosjoghurt trifft auf Beerencreme

Hallo Ihr Lieben! Ich hoffe, bei Euch hat das neue Jahr gut begonnen!? Wie seid Ihr ernährungstechnisch drauf? Schlemmt Ihr munter weiter oder habt Ihr das Gefühl, etwas auf die Bremse treten zu müssen. Oder habt Ihr Euch etwa in der Vorweihnachtszeit super gesund ernährt? Zu diesen Menschen gehöre ich leider nicht: Zu sehr habe

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04. 11.
2015

Frühstück ist fertig: und das overnight und vegan

Die Schule hat (leider) wieder angefangen. Wir müssen morgens früh raus und ich finde es total schwierig, immer abwechslungsreiche und gesunde Sachen, sowohl zum Frühstück, als auch zum Mitgeben zuzubereiten. Ich glaube, ich habe schon erwähnt, dass meine Tochter und mein Mann nicht so die Obstfanatiker sind, aber mit Müsli und Co kriege ich sie

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